Le magazine gourmand

Bières, vins, cocktails et bonne table

Bien choisir, bien servir, bien accorder : des articles clairs sur la bière, le vin et les cocktails, des recettes de tous les jours et des idées pour recevoir sans se compliquer la vie.

Quelle température pour servir une bière ? (TOP 5 températures selon les types de bière)

Les rubriques

Qu'est-ce qu'on sert ?

Blondes, ambrées, blanches : les styles, le service et la conservation.

Accords, quantités à prévoir, température et cave.

Rhum, whisky, punchs, cocktails et boissons sans alcool.

Recettes, accompagnements et idées pour recevoir.

Les incontournables

Les questions qu'on nous pose le plus

Trois repères à garder sous la main avant un apéritif, un repas de fête ou une soirée entre amis.

Blonde, blanche, ambrée, brune : le bon degré pour chacune.

Le calcul simple pour un apéritif, un repas ou une fête.

Le vin, les fruits, le temps de repos : la méthode qui marche.

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La Voie Maltée est un magazine en ligne consacré à ce qu’on boit et à ce qu’on mange : la bière et ses styles, le vin et ses accords, les cocktails et les spiritueux, les recettes et l’art de recevoir.

On y trouve des réponses concrètes : quelle quantité prévoir, à quelle température servir, comment conserver, quoi servir avec quoi. Lire nos valeurs